Czy wiesz, że India Monsooned Malabar AA ma nutę orzechowo-kremową z lekką nutą dymno-tytoniową. Jej ziarna są słodkie, nie czuć w nich goryczy.
Monsooned to sposób obrabiania kawy. Jako jedyna na świecie jest „monsunowana”. Ten proces trwa do 10 tygodni. Wystawia się zebrane ziarna na działanie wiatrów monsunowych.
Dzięki temu jej smak jest wyjątkowy i nie spotykany w żadnej innej kawie. Spróbuj, a jesteśmy pewni, że zakochasz się w niej od pierwszego łyku.
Poznaj naszą kawę, świeżo wypaloną specjalnie dla ciebie.
Kraj pochodzenia – Indie
Region – Karnataka, Western Ghats
Gatunek – Arabika, Catimor
Zbiory – październik-luty
Metoda pozyskiwania – na mokro
Wysokość upraw – 1100 – 1200 m. n. p. m.
Profil palenia – średnie
Smak – czekolada, prażone orzechy
Aromat – wyczuwalne nuty karmelu, dymu, tytoniu
Body/cielistość – umiarkowane
Kwasowość – niska