Kawa Etiopia Sidamo Gr.2

Kawa Wawerska Etiopia Sidamo Gr.2

Czy wiesz, że Etiopia Sidamo Gr. 2 jest produkowana przez wspólnotę, która zrzesza 217 mniejszych spółdzielni? Dzięki temu kawa pozyskiwana jest w sposób uczciwy dla pracowników.

Etiopia Sidamo pochodzi z OCFCU (Oromia Coffee Farmers Cooperative Union), która produkuje 65% kawy pochodzącej z Etiopii.

 

Obecnie ziarna pozyskiwane są z 217 spółdzielni, które zrzeszają rolników z ponad 200 tysięcy gospodarstw.

Zyski są rozdzielane sprawiedliwie, dzięki czemu OCFCU cieszy się dużą renomą na rynku kawy.

Kraj pochodzenia – Etiopia

Region – Sidamo

Gatunek – Arabika, Heirloom

Zbiory – październik – grudzień

Metoda pozyskiwania – na mokro

Wysokość upraw – 1600 – 1900 m.n.p.m 

Profil palenia – średnie

Smak – limonkowy, kwiatowy, herbaciany

Aromat – cytrusy z nutą czekolady

Body/cielistość – delikatna, gładka

Kwasowość – wyraźnie wyczuwalna

Wawerska to najlepszej jakości ziarna, dobrane z myślą o tym, żeby Twój poranek był wyjątkowy.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *