Herbata z prądem

Kawa i herbata z Wawra. Najlepsze gatunki herbat liściastych oraz wspaniałe kawy ziarniste

Wawerska herbata z prądem Fot. Pixabay

Herbata z prądem dobra nie tylko w naszych pięknych górach.


Wawerska wie, że do zimy jeszcze daleko i nawet nie wiemy czy w tym roku doczekamy się wreszcie prawdziwej zimy, dlatego warto już teraz zacząć przygotowania.

Niezależnie od tego, czy za oknem pali słońce, czy wkrótce spadnie śnieg, po powrocie z pracy, szkoły czy uczelni z całą pewnością czasami potrzebujemy się rozgrzać, a także zadbać o odporność.

Czy w zimę przyjdzie nam odwiedzić Zakopane? Ciężko powiedzieć patrząc na sytuację związaną z COVID-19.

Dlatego warto nauczyć się przyrządzać góralską herbatę „z prądem” lub z „wkładką”.

Wawerska kiedy mówi o „tradycyjnej” herbacie z prądem, to mówi o naparze herbacianym z dodatkiem czystej wódki.

Górale powszechnie dodają do rozgrzewającej herbaty trochę spirytusu. Warto spróbować także herbaty z rumem.

Jeżeli nie pijemy alkoholu i chcemy nie tylko się rozgrzać, ale i poprawić odporność, możemy sięgnąć po opcję z imbirem.

Góralska herbata z prądem

Chcąc przygotować „herbatę z prądem”, najlepiej wybrać sypaną. Suszone listki napęcznieją po zalaniu wrzątkiem, dzięki czemu napar będzie mocniejszy.

Najlepiej, by była to tradycyjna, czarna herbata, choć zawsze można wybrać swoją ulubioną.

Bierzemy więc czubatą łyżkę suszu, zalewamy 200 ml wrzątku i dodajemy ok. 50 ml wybranego alkoholu. Można dodać łyżkę miodu albo soku malinowego.

Herbata z rumem dobrze sprawdzi się z odrobiną soku z cytryny. Można dodać szczyptę cynamonu lub goździków.

A opcja bezalkoholowa?

Tu wspaniale sprawdzi się imbir, który nie tylko rozgrzewa, ale ma również działanie bakteriobójcze i przeciwzapalne. Imbir jest bogatym źródłem magnezu, cynku, witaminy C i wielu innych cennych minerałów.

Nie tylko pomoże nam zadbać o odporność, ale i zwalczyć lekkie przeziębienie. Jeżeli chcemy wzmocnić działanie imbiru, możemy dodać do naparu również kurkumę.

Herbata z imbirem

Herbatkę z imbirem zaleca się pić 2-3 razy dziennie, ok. pół godziny przed posiłkiem. Przepis na szklankę (250 ml) herbaty imbirowej jest niezwykle prosty:

Bierzemy jedną łyżkę stołową czarnej herbaty, 1 łyżkę miodu, 1-centymetrowy kawałek świeżego imbiru.

Można dodać również ¼ łyżeczki kurkumy. Imbir obieramy i ścieramy, parzymy razem z herbatą. Później dodajemy kurkumę. Całość dosładzamy do smaku miodem.

Pijemy koniecznie gorącą, zwłaszcza przy przeziębieniu.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *