Brownie z nutą kawy

Kawa i herbata z Wawra. Najlepsze gatunki herbat liściastych oraz wspaniałe kawy ziarniste

Brownie z dodatkiem kawy. Pyszne i łatwe w przygotowaniu ciasto

Przepis na brownie z nutą kawy

Wawerska uwielbia eksperymenty kawowe. Dzisiaj jednak mamy dla ciebie nie przepis na kawę, a na ciasto z dodatkiem kawy. Sprawdź jak zrobić brownie z nutą kawy.

Jedno z najpopularniejszych i najłatwiejszych ciast to brownie. To mocno czekoladowe ciasto miękkie i lekko ciągnące w środku, a delikatnie przypieczone na wierzchu.

Brownie to jeden z ulubionych deserów w Stanach Zjednoczonych, który podbił serca całego świata.

Stąd też powstały nowe wariacje, jak brownie z dodatkiem kawy. Wawerska nie mogła przegapić tego przepisu.

Składniki:

  • 200 g miękkiego masła; 
  • 300 g gorzkiej czekolady; 
  • 3 jajka;
  • 250 g drobnego cukru;
  • 135 g mąki;
  • szczypta soli;
  • 2 porcje espresso;

Sposób przygotowania:

  • Masło należy roztopić i pozostawić do ostudzenia. 
  • Rozpuszczamy 200g czekolady. 
  • W osobnej misce roztrzepujemy jajka z cukrem.
  • Dodajemy do jajek rozpuszczoną czekoladę i masło. Miksujemy na gładką masę.
  • Dodajemy do masy przygotowane świeże espresso.
  • Dodajemy do masy sól i stopniowo mąkę, mieszając – masa powinna być jednolita.
  • Ciasto wylewamy do wyłożonej papierem do pieczenia foremki 21 cm x 28 cm i wyrównujemy.
  • Wierzch ciasta posypujemy startą pozostałą czekoladą (100g).
  • Pieczemy w 160 stopniach przez 20-30 minut.
  • Po wystudzeniu pokroić na kwadraty.

Zimowe smaki kawy(Otworzy się w nowej zakładce)

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *